Julebord

Julen er ei tid for samling og tradisjonar, og me ønskjer å by på ein julemeny som speglar nettopp det. Med pinnekjøtt, lutafisk og ribba av høgste kvalitet, legg me vekt på å servera dei beste versjonane av dei rettane som varmer hjarta, sjelen og magen.

Julebord skal vera ein fin samling for bedrift eller familie, der praten går laust og maten e god. Me legg til rette for at de får eit minneverdig julebord hos oss!

På Mandelhuset fokuserar me på fagkunnskap og kjærlighet i matlaginga. Kvar rett me serverar skal være gjenkjennbar og klassisk, men samstundes skal me prøva ut nye ting. Målet er å overraske deg litt; å tilby noko spesielt som du ikkje finn heime.

Me ser fram til å dela denne spesielle tida av året med deg, og ønskjer deg velkommen til ei god matoppleving hos Mandelhuset.

Julebord med kald/varm buffet og dessert

1090,- per person.

Kaldmat

Potetsalat med sennepsvinaigrette
Allergen: sennep, sulfitt 

Grønn salat
Allergen: ingen kjente allergen

Kalkunfilet med waldorfsalat
Allergen: melk, nøtter (valnøtt) egg

Roastbiff, syltet rødløk, tartarsaus
Allergen: egg, 

Reker med majones, srirachamajones, sitron
Allergen: skalldyr, egg, sulfitt

Brød og smør
Allergen: melk, hvete.

Spekeskinke, fenalår og oliven
Allergen: ingen kjente allergen

Bacondadler
Allergen: ingen kjente allergen

Røkt ørret, eplenakkjen
Allergen: melk, egg, fisk

Osteplanke med diverse oster fra myrdal, og fana brie, Chiligele, fikenmarmelade, tuille, valnøttknekkebrød.
Allergen: melk, valnøtt, hvete, rug, egg, sesam

Varmmat

Pinnekjøtt
kålrotstappe, mandelpoteter,  pinnefett

Ribbe
Medisterkaker, gulrot, rødkål, rosenkål, ribbesaus, mandelpoteter

Dessert

Riskrem
Jordbærsaus
Allergen: melk


Dronning maud fromasj
allergen: melk, egg, 


Karamellpudding
Pisket krem, karamellsaus
Allergen: melk, egg

Multekrem
Krumkaker
Allergen: melk, egg, hvete

Varmbuffet

590,- per person.

Pinnekjøtt
kålrotstappe, mandelpoteter,  pinnefett

Ribbe
Medisterkaker, gulrot, rødkål, rosenkål, ribbesaus, mandelpoteter

Desserter

Riskrem
Jordbærsaus
Allergen: melk


Dronning maud fromasj
allergen: melk, egg, 


Karamellpudding
Pisket krem, karamellsaus
Allergen: melk, egg

Multekrem
Krumkaker
Allergen: melk, egg, hvete

120,- per person.

Våre selskapslokaler.

  • Butikken

    HOVEDHUSET, GAMLE BUTIKKEN TIL KÅRE JOHNSEN

    Det opprinelige huset frå 1923, nyttast til restaurant og bar til dagen, men kan og nyttast til lukka selskap.

  • Festsalen

    NYBYGGET FRÅ 2017

    Festsal utsmykka med lokal kunst, velurgardiner og rustikke bord. Plass til 70 gjestar, kan lukkast heilt av frå resten.

  • Sjøhuset

    CHAMBRE SÉPARÉE

    Sjøhuset, tidlegare lager til butikken, vart bygga om til selskapslokale i 2009. Plass til 20 gjestar. Eit bygg for seg sjølv.

  • Naustet

    VÅRT NYE CHAMBRE SÉPARÉE

    Naustet har stått på nabotomten sida 1920. I 2020 forvandlet me det til ein koseleg stova, perfekt til selskap og glede.